Kopr vonný
Kopr vonný (Anethum graveolens) je rostlina původem z východní oblasti Středomoří a ze západní Asie, ale už od raného středověku si ji oblíbili lidé napříč celou Evropou. Takže se záhy rozšířila po celém kontinentu. Používali ji římští gladiátoři, kteří před zápasem koprem potírali ruce a nohy pro posílení svalů. Velkým příznivcem byliny byl franský král Karel Veliký, který žil v 8. století. Nařizoval pěstovat kopr na svých statcích. Řekové používají kopr při přípravě známého tzatziki. Kopr chutná i obyvatelům Skandinávie, přestože zde klima neumožňuje jeho pěstování. Ve Finsku jsou brambůrky s příchutí kopru a cibule zřejmě nejpopulárnější slanou pochoutkou.
Putování Evropou zakončíme u nás. Také v Česku je kopr známý a v kuchyni nepostradatelný. Koprová omáčka nebo kulajda jsou oblíbené tradiční pokrmy, kopr patří do láku k nakládaným okurkám a čerstvá bylina dobře chutná s rybami.
Dnes ale budeme hovořit o účincích kopru na zdraví. Na úvod zmiňme, že rostlinu si lze velmi jednoduše vypěstovat, a to na zahrádce i třeba na balkoně. Je to velmi nenáročná rostlina, která se často množí samovýsevem. Vyhovuje jí prakticky jakákoli půda, vyžaduje jen dostatek slunce a tepla. Kopr vonný dorůstá výšky až 1 metr, má šedozelenou, rýhovanou dutou lodyhu a v době květu (což bývá od června do září) se pyšní krásnými žlutými kvítky složenými do okolíků. Má tenký kořen a přímou, jemně rýhovanou lodyhu namodralé barvy. Střídavé listy jsou několikrát děleny do nitkovitých segmentů.
Zatímco pro účely kulinářské sbíráme nať, léčivé účinky mají všechny části rostliny s výjimkou kořene. Obzvláště prospěšné je semeno, zralé i nezralé. Výsev provádíme v dubnu až srpnu, sklízíme pak v období vrcholného léta nebo na podzim.
Pokud se chcete o Kopru vonném dozvědět více, celý článek najdete zde
Přečtěte si ještě
![Reveň lékařská](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-796-360-240-.jpg)
Reveň lékařská
![Dehydratace](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-786-360-240-.jpg)
Dehydratace
![Kojení: vše, co potřebujete vědět](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-785-360-240-.jpg)
Kojení: vše, co potřebujete vědět
![Časté úrazy o prázdninách: prevence, způsob ošetření](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-776-360-240-.jpg)
Časté úrazy o prázdninách: prevence, způsob ošetření
![Jak tlak v hloubce působí na tělo](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-768-360-240-.jpg)
Jak tlak v hloubce působí na tělo
![Krev: co o ní víme?](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-758-360-240-.jpg)
Krev: co o ní víme?
![Jahodník obecný](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-752-360-240-.jpg)
Jahodník obecný
![Letní sezóna je za dveřmi](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-728-360-240-.jpg)
Letní sezóna je za dveřmi
![Velikonoční osení: kdy zaset a k čemu se dá použít](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-706-360-240-.jpg)
Velikonoční osení: kdy zaset a k čemu se dá použít
![Jak na jarní únavu](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-698-360-240-.jpg)
Jak na jarní únavu
![Jaký má zima vliv na zdraví? O negativních i pozitivních vlivech zimního období](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-673-360-240-.jpg)
Jaký má zima vliv na zdraví? O negativních i pozitivních vlivech zimního období
![Historie léčby a diagnostiky celiakie až po současnost](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-674-360-240-.jpg)
Historie léčby a diagnostiky celiakie až po současnost
![Duševní zdraví. Jak se chránit před vánočním stresem?](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-667-360-240-.jpg)
Duševní zdraví. Jak se chránit před vánočním stresem?
![Bezlepkové potraviny: Jak je poznat?](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-266-360-240-.jpg)
Bezlepkové potraviny: Jak je poznat?
![Jak se léčily rány kdysi a jak dnes. Něco z historie farmacie](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-629-360-240-.jpg)
Jak se léčily rány kdysi a jak dnes. Něco z historie farmacie
![Jak se vypořádat s horkem](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-615-360-240-.jpg)
Jak se vypořádat s horkem
![Jak se zbavit únavy?](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-614-360-240-.jpg)
Jak se zbavit únavy?
![Nespavost. Co dělat pro klidnější spánek?](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-608-360-240-.jpg)
Nespavost. Co dělat pro klidnější spánek?
![Faraonova kletba. Egyptologové musí být na pozoru i dnes, smrt stále číhá v hrobkách](https://www.pharmapoint.cz/photo-pg-607-360-240-.jpg)