Ostropestřec mariánský
Sylibum marianum
Ostropestřec mariánský poznáte na první pohled. Jedná se o bodlák s typickými purpurovými květy, kterému by neznalci na první pohled těžko přisuzovali nějaké léčivé účinky. Naopak se mu pro jeho dlouhé a mimořádně ostré trny raději vyhnou velkým obloukem. I přes nebezpečně ostré trny jej lze považovat za krásnou rostlinu, která bývá okrasnou součástí zahrad, kde zároveň funguje jako velmi účinný plot.
Přitom se jedná o velmi uznávanou léčivou bylinu. Například římský léčitel Plinius si ostropestřec velmi považoval, stejně jako řecký lékař Dioskorides, který semena byliny doporučoval i jako lék proti hadímu uštknutí. V 17. století se ostropestřec stal oblíbeným lékem také proti melancholii a depresím. Více než 2 000 let se však tato pichlavá bylina používá zejména při ochraně, regeneraci a léčbě jater.
Původně se ostropestřec vyskytoval ve Středomoří, Malé a Přední Asii a také na Kanárských ostrovech, odkud se postupně rozšířil do střední Evropy, kde zdomácněl a začal se rovněž pěstovat uměle. Občas zplaňuje a v takovém případě na něj můžete narazit v blízkosti cest, kompostů a zahrad.
K léčení se používaly a používají jak semena, tak i listy a kořen. Nejvíce účinných látek obsahují především semena. Především se jedná o silný antioxidant silymarin, dále pak flavonolignany, aminokysleiny, jedlý olej, tyaramin, histamin, kvercitin, silice, hořčin, cukry, tuky, bílkoviny a vitamíny A, D, E a F.
Proč se doporučuje
- působí jako přírodní antioxidant
- podporuje správnou funkci a regeneraci jater
- pročišťuje organismus
- napomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi
- podporuje normální činnost srdce
- posiluje přirozenou obranyschopnost organismu – imunitu
Říká se že
- pomáhá při léčbě jaterních onemocnění v důsledku žloutenky, cirhózy, ale také intoxikace alkoholem či drogami
- regeneruje a obnovuje poškozené jaterní buňky
- pomáhá udržovat srdce v dobrém stavu
- podporuje vylučování žluči
- očišťuje tělo od škodlivých toxinů
- má příznivé účinky na žlučník
- je účinný při depresích a bolestech hlavy
- snižuje projevy alergií
- zvyšuje nízký krevní tlak
- napravuje poruchy krevního oběhu
- pomáhá při otravě léky, jedy, houbami či těžkými kovy
- léčí některé druhy alergií (kopřivka, vyrážky či senná rýma)
- funguje jako “přírodní kinedryl” a odstraňuje nevolnosti při cestování
- pozitivně ovlivňuje hojení zlomenin
Víte že
- Ostropestřec je velmi podobný klasickému bodláku. Dorůstá do výšky až 150 cm a je typický růžovými květy a především dlouhými a ostrými trny na listech.
- Léčivá semena dozrávají na podzim, který je nejvhodnější dobou pro sběr.
- Nejlepšího účinku prý lze docílit pravidelným pojídáním 20 až 60 semen každý den a při každém jídle.
- Kvůli své trnitosti bývá spojován s historií ukřižování a je nazýván “Kristovou korunou”.
- Přízvisko mariánský získal kvůli bílým pruhům na listech.
- Není vhodný pro těhotné a kojící ženy a pro lidi trpící vysokým krevním tlakem.
Recepty
Čajová směs z ostropestřce
Suroviny:
1 čajová lžička semen ostropestřce
list jaterníku podléšky
nať zemědýmu
nať řepíku
kořen pampelišky
nať třezalky
kořen čekanky
250 ml vody
Postup:
Všechny bylinky promíchejte a zalijte vroucí vodou a nechte louhovat po dobu 10 až 20 minut. Poté sceďte a pijte horký.
Užití:
Čaj je vhodné pít na lačno a vždy před jídlem. Pomáhá při očistné kůře organismu a ztvrdlých játrech. Čaj by se měl pít 3x denně a nejdéle 2 až 3 měsíce.
Ostropestřecová kaše
Suroviny:
100 g semínek ostropestřce
70 g oleje z ostropestřce
5 až 10 g fenyklu
5 až g lopuchového kořene
Postup:
Všechna semínka důkladně rozmixujte na sypkou směs a smíchejte s olejem. Důkladně promíchejte a přechovávejte v ledničce.
Užití:
Používá se při očistné kůře (detoxikaci) po jedné čajové lžičce 3x denně.